Вы очень сильно злитесь, когда голодны? Этому существует научное объяснение. Углеводы, белки и жиры которые мы едим – превращаются в сахар (например, глюкозу), аминокислоты и жирные кислоты, которые организм использует для получения энергии. Когда вы проводите много времени без пищи – наблюдается низкий уровень этих питательных веществ в крови. Если уровень глюкозы слишком низкий, то организм воспринимает это как угрозу и запускает определенные механизмы.

Дефицит глюкозы приводит к таким ситуациям, когда трудно сконцентрироваться и люди становятся склонными к ошибкам. Также это приводит к взрывным реакций на людей поблизости.

Кроме того, когда уровень глюкозы в крови низкий, мозг посылает сигналы к различным органам, чтобы синтезировать и освободить гормоны, такие как адреналин и кортизол, которые повысят сахар, которые также стимулирующим вас защищаться.

Наконец, голод и гнев находятся под контролем генов. Природа этих генов – нейропептид Y, естественное химическое вещество, которое стимулирует «прожорливые» системы питания, а также вызывает агрессивные действия.

Что вы можете сделать, чтобы предотвратить это? Чтобы не почувствовать себя неожиданно очень голодным, надо избегать таких продуктов, как шоколад, чипсы – так как они быстро повышают уровень глюкозы в крови, но приводят к еще более быстрого падению уровня глюкозы в крови.