Все мы любим праздники, — будь то Новый год, День рождения или просто встреча с близкими друзьями. Как правило, заботливые домохозяйки заблаговременно готовятся к торжеству, и, главным образом, накрывают торжественный стол.

Но как поступить, если вы не хотите после обильного празднования набрать пару лишний килограммов и сохранить свою красоту, бодрствование и легкость в теле. Мы подготовили несколько полезных советов.

1. Если вы собираетесь приготовить блюдо из карпа (что является довольно жирной рыбой) не поджаривайте его, а сделайте из него студень или приготовьте его в духовке, завернув в алюминиевую фольгу.

2. Не добавляйте заправку в капусту или в грибы, не жарьте вареники после их приготовления (чтобы их разогреть, только обдайте их паром).

3. Не наливайте масло на сельдь, она будет менее жирной, если вы добавите немного нежирного крема или соуса на йогуртовой основе.

4. В холодных десертах используйте заменитель сахара.

5. Попробуйте все блюда, но главное – в небольших порциях.

6. Установите правило – хлеб и картофель – это не праздничные блюда.

7. На десерт съешьте только один кусок торта; торт плюс кутья плюс фруктовый торт плюс имбирная лепешка – это слишком много!

8. Вечером, выпейте чашку зеленого чая или чай из мяты или экстракта полыни.
Помните, что физические упражнения – необходимы для похудения. После празднования организовывайте вечером прогулку всей семьей.

9. Обязательно готовьте менее жирные блюда, ведь некоторые гости с большим удовольствием съедят салат из помидоров, нежели салат из морской рыбы под майонезным соусом.

10. Возьмите за привычку готовить одно-два основных блюда. Огромный пышный стол, — это пережитки прошлого. Используйте разнообразные диетические соусы и маленькие дополнения.